23 abril 2017

Bolo de Pão de Queijo

Olá amadinhas....


Ainda nessa vibe de recém casada, dona de casa prendada, descobri receitas pra vida!
E claro que vou compartilhar com vocês minhas descobertas que deram certo para juntas fazermos no aconchego do nosso lar.

Então pra constar no nosso tão famoso livrinho de receitas, temos uma receita de vó, diga-se de passagem eu sou neta de Mineira e não podia deixar de gostar do nosso queridinho pão de queijo.

Hoje trouxe para vocês uma receita diferente que vai agradar toda a família e as visitas: O Bolo de Pão de Queijo!


Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:
3 Ovos inteiros
3 Xícaras (chá) de polvilho doce
1 Xícara (chá) de leite
1 Xícara (chá) de óleo
1 Colher (café) de sal
150 gr de Queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco que fica mais gostoso)
1 Colher (café) de Fermento em pó

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em 180 graus por 20 minutos
Unte a forma (com furo no meio) apenas com óleo.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo (apenas os líquidos).
Em uma vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o que foi batido no liquidificador, assim feito...
Coloque o fermento e mexa devagar.
Asse em forno a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.

Obs: Eu fiz em xícaras grandes de leite e deu um pouco mais de massa que distribui em forminhas menores que tenho e ficou bem legal também ter bolinhos individuais mais crocantes pra servir.

Bom Apetite!
 
Beijinhos...
Brenda Barros

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